80 メッシュ グルタミン酸ナトリウムは、最小分析率 99%、白色結晶外観、および制御された 80 メッシュ粒子サイズを備えた食品グレードの風味増強剤です。-調味料ブレンド、スープ、ソース、風味豊かな食品加工用のバルク食品成分として供給されます。
技術仕様
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アイテム |
仕様 |
典型的な結果 |
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製品名 |
80メッシュグルタミン酸ナトリウム |
- |
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粒子サイズ |
80メッシュ |
80メッシュ |
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アッセイ |
99.00%以上 |
99.89% |
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特定の回転 |
+24.8から+25.3まで |
+25.11 |
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pH (5% 溶液) |
6.8–7.2 |
7.1 |
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塩化 |
0.10%以下 |
0.10% |
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乾燥減量 |
<0.50% |
0.10% |
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ヒ素 (As) |
0.5ppm以下 |
0.1ppm |
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鉛(Pb) |
1ppm以下 |
0.1ppm |
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重金属(鉛として) |
10ppm以下 |
0.2ppm |
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カドミウム |
0.5ppm以下 |
なし |
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水銀 |
0.5ppm以下 |
なし |
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硫酸塩 |
0.05%以下 |
0.01% |
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外観 |
クリスタル |
クリスタル |
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ピロリドンカルボン酸 |
0.20%以下 |
0.01% |
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半透明率 |
95%以上 |
98.8% |
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カビと酵母 |
100 CFU/g 以下 |
0CFU/g |
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大腸菌群 |
3 MPN/g 以下 |
0MPN/g |
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色 |
白 |
白 |
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分子式 |
C₅H₈NO₄Na |
- |
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分子量 |
169.11 |
- |
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CAS番号 |
32221-81-1 |
- |
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アイネックスNo. |
205-538-1 |
- |
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HSコード |
292242 または 210390 |
- |
80メッシュの粒子サイズと特性
管理された80メッシュグレード
80- メッシュ仕様は、粉末の混合と配合制御のために定義された粒子サイズ グレードを提供します。乾燥調味料や食品原料の製造に一貫した MSG グレードを必要とするバイヤーに適しています。
結晶の外観
この製品は、無臭の外観を持つ白色の結晶として供給され、バルクの取り扱いや製剤化に適した一貫した物理的形状を提供します。
水溶性
MSG は水に容易に溶けるため、液体製剤、調味料溶液、加熱食品加工に組み込むことができます。{0}}
食品加工用途
調味料製造業
MSG が風味の配合の一部として必要とされる複合調味料、ブイヨンパウダー、スパイスブレンドに使用されます。
スープ、ソース、セイボリーフード
インスタントスープ、ブイヨン、ソース、グレービーソース、マリネ、風味増強成分として MSG を必要とするその他の加工食品配合に適しています。-
加工食品製造
加工肉、水産製品、スナック、インスタント食品などの製剤に供給されます。
バルク原料供給
MSGを大量に購入する食品メーカー、調味料メーカー、食材流通業者がご利用いただけます。
バッチテストと品質文書
化学仕様の管理
各バッチは、アッセイ、比旋光度、pH、塩化物、硫酸塩、乾燥減量、ピロリドンカルボン酸の規定の仕様に照らしてチェックされます。
汚染物質検査
重金属、ヒ素、鉛、カドミウム、水銀は、該当する製品仕様への準拠を確認するための品質管理パラメーターに含まれています。
微生物検査
カビ、酵母、大腸菌群はバッチ品質管理の一環としてテストされ、最終製品のリリースには指定された制限が適用されます。
バッチドキュメント
分析証明書 (COA) には、バイヤーの品質レビューと受入材料検査のための関連バッチ情報とテスト結果が提供されます。
食品の安全性とコンプライアンス
認証と品質管理
ハラール、コーシャ、および該当する ISO 認証文書は、供給要件に従って確認された認証範囲とともに購入者のレビューのために提供できます。
品質と輸出に関する文書
COA、SDS、製品仕様書、および該当する輸出書類や税関書類は、サプライヤーの承認、出荷レビュー、目的地市場の要件のために提供できます。{0}}
第三者による検査-
出荷品質検証に必要な場合は、BV またはその他の合意された独立した検査を手配できます。
梱包と配送
バルク包装
80 メッシュのグルタミン酸ナトリウムは、食品グレードのライナーが付いた 25 kg のクラフト紙または PP 袋に詰められています。-梱包は注文や目的地の要件に合わせて調整できます。
コンテナの積み込み
梱包形式や出荷要件に応じて、出荷品をパレットに積み込むか、コンテナに直接積み込むことができます。
保管と賞味期限
湿気、日光、汚染を避け、涼しく乾燥した清潔な場所に密封して保管してください。有効期限は指定された保管条件下で 3 年間です。
よくある質問
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